煮飯

因為已經沒有跟父母住，所以煮飯煲湯要靠自己。雖不是十分「拿手」，但總算每日都可以吃得溫飽，有湯水滋補。

但近月實在太忙，買餸都不能花太多心機，去太多地方。通常都是每星期抽一晚下班後去Superstore旋風式購買需要的東西。沒辦法去大統華，因為大統華早關門，通常它關門時我都未下班。上班前我通常要做我freelance的工作，就算有時間我都寧願休息多過買完餸回家，然後再上班。Superstore關門時間較晚，而我去的時間通常很清閒，有時可以take my time.

因為以上種種，近來我煮餸煲湯的種類開始獨沽一味。例如雞翼，雖然我懂烹調幾款口味，但總不能一個月吃三四次雞翼吧﹝縱然我很喜歡吃﹞？湯水方面，除了補湯一定會有之外，近月我都已經煲了幾次蕃茄薯仔紅蘿蔔湯，救命！近來又不見Superstore有粟米賣，否則都可以煲粟米湯！

廚藝更加沒有時間鑽研，總之有時間put something together，夜晚有時間洗碗便算了。有時材料分量真的會被忽略─例如今晚當我煮咖哩雞翼時，我放了太多水，令到個汁太稀了。

還是下定決心找一天去一趟大統華吧。